Des nouveaux biscuits pour bibi !

Vous avez matté toutes les saisons de Top Chef et vous êtes chaud bouillant ? Voici 2 recettes à réaliser pour Bibi, afin de laisser libre cours à votre folie gastronomique !

C'est pour qui le p'tit biscuit ?

Avec les résolutions de régimes pour l'été, difficile de trouver des clients pour vos créations... Pourtant, il y en a bien un qui sera toujours là pour goûter vos merveilles : c'est Bibi ! On vous encourage dans la créativité avec deux recettes de biscuits pour nos poilus. Vous allez faire des ravages…

Version gourmande - Banane et cacahuètes

Ce dont vous avez besoin :

  • Un four (jusque là vous suivez)
  • Une plaque avec du papier cuisson
  • De quoi découper des formes (emporte-pièces pro ou de fortune)
  • Un cul-de-poule et vos petites mains pour pétrir (ou carrément le robot pour ceux qui aiment déléguer)
  • 200g de farine au choix : plutôt lentille, riz ou pois chiche
  • 1 bonne cuillère à soupe de beurre de cacahuètes non salé et sans édulcorants
  • 1/2 banane

La recette :

Dans votre saladier, malaxer la farine, le beurre de cacahuètes et la banane jusqu'à obtention d'une boule. Vous pouvez ajuster la texture en ajoutant un peu d'eau ou plus de farine.

Étalez la pâte sur le papier cuisson et découpez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce ou simplement un couteau.

Mettez le tout au four à 180°C pendant 20 min.

Attendez...

Laissez refroidir les biscuits (même si la tentation est grande).

Et hop ! Il n'y a plus qu'à déguster !

Version viandard - Poulet gourmand

Ce dont vous avez besoin :

  • Un four (toujours)
  • Une plaque avec du papier cuisson
  • Un cul-de-poule et vos petites mains pour pétrir
  • 100g de farine au choix : plutôt lentille, riz, ou pois chiche
  • 3 cuillères à soupe de bouillon de viande non salé
  • 2 cuillères à soupe de dés de poulet

La recette :

Dans votre saladier, malaxer la farine, le bouillon et le poulet jusqu'à obtention d'une boule. Vous pouvez ajuster la texture en ajoutant un peu d'eau ou plus de farine.

Faites des petites boules que vous aplatissez, comme des cookies, sur la plaque recouverte de papier cuisson.

Mettez le tout au four à 180°C pendant 30 min.

On patience...

... encore un p'tit peu...

Et driiiinnnng !

Laissez refroidir les biscuits sous l'oeil alléché de votre poilu. Et hop, faites le déguster !


Et pour les p'tits nouveaux, retrouvez nos recettes fraîches par ici.

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